深挖行業 聚焦健康，龍力生物在第十二屆食品飲料制造技術峰會上做主題演講
發布時間：
2022-05-02 17:47
10月22日，第十二屆食品飲料制造技術峰會在上海生命樹健康美學產業園開幕。在研發與配方分會場，龍力生物市場部經理王新明先生以“低聚木糖研發和應用進展”為題做了主題演講。分享了龍力生物在低聚木糖的法規推進、功能研究、市場應用等方面的最新進展。
低聚木糖又稱木寡糖，是由2-9個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有獨特的優勢，它可以選擇性地促進腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。
龍力低聚木糖經過大量實驗研究，已發現其具有多種健康功效，包括雙向調節便秘和腹瀉、改善腸道微生態、輔助降血糖、血脂。在最新的研究中，龍力低聚木糖與心血管健康、腦健康、骨骼健康、腎健康也有潛在關聯，本次報告將匯報龍力低聚木糖的最新研究進展。
近年來，龍力生物致力于低聚木糖的應用研究，依托龍力生物研究院在腸道養生、運動營養、減肥控釋、提高免疫力等多個方面開展配方與試驗研究，開發了低聚木糖口服液、醋飲、豆漿粉、茶飲料等諸多下游功能保健食品，小包裝低聚木糖糖漿進入到北京301醫院的醫囑產品目錄。公司大力開展電商業務，在天貓、京東等網上商城形成較好的客戶群。
多年來公司積累了數十項低聚木糖相關技術，擁有相關發明專利近30項，形成了較為全面的功能食品產品技術體系，多項技術指標達到國際領先水平。公司設有院士工作站、博士后科研工作站、國家功能糖研究中心、國家級企業技術中心等科研平臺。公司主持制定了低聚木糖等多項國家和行業標準，低聚木糖獲得美國FDA、歐盟新資源食品認證等國際認證，在行業內保持領先地位。
公司還提供定制化服務，依靠龍力生物現代化的生產工廠和強大的研發能力，通過OEM和ODM業務，為下游企業提供從配方研究、產品小試、中試到工業化生產的一條龍服務，實現新舊動能轉換和傳統代工業務的服務升級。
近年來，國民收入水平不斷提高，人口老齡化引發的慢性病管理需求增加等狀況引發了居民對健康、營養的強烈關注，加之國家利好政策支持，國內功能食品市場規模不斷擴大。綜觀全球，美國、澳大利亞、新西蘭等發達國家的保健食品行業已經進入成熟穩定階段，中國保健食品行業起步時間較晚，正處于成長期，增長率依然保持較高水平，行業提升空間較大。據普華永道思略特估計，未來五年中國保健食品市場將新增1000億元規模。
作為行業內領先企業，龍力生物產品已經成功進軍歐美、東南亞、大洋洲及非洲等世界各地，與蒙牛、箭牌、無限極等國內外優秀企業建立了長期合作關系，成為眾多世界五百強企業的優秀供應商。“龍力”牌低聚木糖先后獲得中國公眾營養和發展中心“營養健康倡導產品”、“山東名牌”等多項榮譽。企業也獲得了食品配料行業十強、淀粉糖行業二十強、營養健康產業三十強等諸多榮譽。
公司希望借助此次峰會繼續探索原料配料創新，產品升級、綠色包裝、加工工藝等方面的技術創新應用，助力功能食品大眾化，大眾食品功能化。
